En este capítulo nos adentramos en uno de los temas más polémicos del mundo ambiental: el aceite de palma. Todos creemos conocerlo… pero quizá la historia es mucho más complicada de lo que parece.

Descubrimos por qué se ha convertido en un símbolo del impacto humano sobre la naturaleza, qué lo hace tan omnipresente y qué hay detrás del debate que divide a conservacionistas, empresas y consumidores.

Un episodio para cuestionar lo que damos por sentado, comprender mejor cómo funcionan los sistemas de producción globales y, sobre todo, mirar este ingrediente con ojos nuevos.

Si te gustan los giros, los matices y las sorpresas del mundo natural… ¡no puedes perderte esta página del “Diario del Guardabosques”!

¿Quieres explorar más?

- El report de la UICN: https://portals.iucn.org/library/sites/library/files/documents/2018-027-En.pdf

- La situación del aceite de palma: https://iucn.org/resources/issues-brief/palm-oil-and-biodiversity

- Un libro inspirador - El mundo no se acaba: https://www.weboryx.com/es/libreria/proteccion-conservacion-y-gestion/medio-ambiente-y-ecologismo/el-mundo-no-se-acaba-como-convertirnos-en-la-primera-generacion-capaz-de-construir-un-planeta-sostenible